O abacate está presente na cozinha de muitos brasileiros, sendo uma das frutas mais comercializadas do Brasil. Ele ganhou popularidade depois de virar “alimento da moda” nas redes sociais devido ao seu valor nutricional e à versatilidade, podendo ser usado em diversas receitas e se destacando por seu benefício à saúde cardiovascular.
É conhecido que o abacate traz benefícios a diversas partes do corpo. No entanto, a fruta tem uma atuação especialmente reconhecida na saúde do coração ao ajudar no controle da pressão arterial.
O controle da pressão arterial é um dos principais fatores na saúde cardiovascular. Essa pressão é a força que o sangue exerce contra as paredes das artérias enquanto é bombeado pelo coração, essencial para a circulação sanguínea. Uma pessoa com níveis muito altos pode sofrer danos nas artérias, o que força o coração a trabalhar mais e causar insuficiência cardíaca.
Além da insuficiência, outras condições problemáticas como hipertensão arterial, infarto, aneurisma e acidente vascular cerebral (AVC).
O que o abacate faz pelo nosso coração?
A nutricionista especializada em saúde cardiovascular, Margaret Junker, explica que, apesar do abacate conter alto teor de gordura, tem três nutrientes essenciais para controlar a pressão arterial.
O primeiro nutriente é o potássio. De acordo com a especialista, o potássio neutraliza efeitos do sódio, que é um dos principais causadores da pressão alta. Esse nutriente ajuda os rins a excretar o excesso de sódio através da urina e isso causa o relaxamento das paredes dos vasos sanguíneos, reduzindo a tensão.
Margaret aponta que os segundos nutrientes são as fibras. De acordo com a nutricionista, o consumo de fibras auxilia na redução do colesterol e no controle do peso, que também ajuda a reduzir a pressão.
Já os terceiros são os antioxidantes presentes na fruta. Esses nutrientes diminuem a chance de seu corpo sofrer estresse oxidativo, que agride os vasos sanguíneos.
Outro ponto que Margaret aborda é o fato de que a gordura presente nos abacates é “saudável”. No caso são gorduras insaturadas, as chamadas “gorduras boas”, que também ajudam na redução do colesterol.
Todas essas características formam um “pacote” que torna o abacate uma das frutas melhores equipadas para a saúde do coração.
Outros benefícios
Além do coração, o abacate também é conhecido por trazer benefícios a outras áreas do nosso corpo. Especialistas apontam a saúde da pele, dos nossos olhos e até o nosso sistema imunológico.
Margaret explica que a fibra é a protagonista desse “benefício geral” da fruta. Pois além de reduzir riscos cardiovasculares, alimentos com alto teor de fibras também ajudam no metabolismo do corpo, melhorando até mesmo a saúde intestinal.
