Para muitas pessoas, consumir um lanche antes de dormir integra a rotina noturna, e pode até mesmo contribuir para a qualidade do sono. Entretanto, em certos casos, esse hábito deve ser praticado com cautela.
Pacientes com diabetes tipo 1 ou 2, por exemplo, precisam se atentar principalmente ao que está sendo ingerido, pois certos alimentos podem desequilibrar o nível de açúcar no sangue, e desencadear prejuízos causados pela doença.
Por outro lado, optar por lanches leves e saudáveis pode não apenas evitar a sensação de fome, como também auxiliar na manutenção da glicose, prevenindo episódios de hipoglicemia noturna ou hiperglicemia matinal.
Embora seja essencial consultar um médico antes de aderir aos snacks noturnos, especialistas como a nutricionista estadunidense Amanda Sauceda indicaram ao portal Eating Well algumas opções saudáveis, e deram destaque à torrada integral com abacate.
De acordo com Sauceda, as fibras e gorduras saudáveis do abacate, somadas ao impacto positivo dos grãos integrais, podem ser extremamente benéficos para os níveis de açúcar no sangue, mantendo-os sempre regulares.
Snacks saudáveis: outras opções de lanches noturnos que não afetam a glicose
Conforme mencionado anteriormente, a torrada com abacate foi apenas uma das opções de snack noturno indicadas por especialistas ao Eating Well. Na matéria, Sauceda e a nutricionista canadense Elysia Cartlidge também exaltaram os seguintes lanches:
- Pão integral com manteiga de amendoim natural: a combinação das gorduras saudáveis do amendoim com os benefícios do pão integral retarda a digestão de carboidratos, controla a fome noturna e ainda garante a absorção de diversos nutrientes;
- Bolinhas energéticas: feitas com ingredientes naturais como frutas secas, nozes, sementes e adoçantes naturais, estes alimentos são uma ótima fonte de fibras, que auxiliam na redução da glicemia;
- Iogurte natural com frutas vermelhas: além de conter até o dobro de proteínas e apenas metade dos carboidratos do iogurte comum, o iogurte natural adoçado com frutas vermelhas não impacta o índice glicêmico;
- Homus com vegetais ou frutas: pesquisas indicam que leguminosas como o grão-de-bico podem ajudar a melhorar a sensibilidade à insulina. Quando consumida junto de frutas ou vegetais, a absorsão de fibras é ainda maior;
- Biscoitos integrais e queijos: enquanto a gordura do queijo garante boas quantidades de proteína, garantindo saciedade, os grãos do biscoito previnem picos de açúcar no sangue.
