Atrás apenas da água, o café é a segunda bebida mais consumida pelos brasileiros, marcando presença na rotina de muitas pessoas em diferentes horários principalmente por conta de seu efeito energético.
Geralmente, a bebida é ingerida durante refeições como o café da manhã, atuando como um reforço para a disposição, ou após o consumo de alimentos mais pesados por conta do suporte que presta à digestão. Todavia, há quem prefira beber café de estômago vazio.
E de acordo com especialistas, a prática é totalmente reprovável, já que quando consumido desta forma, o café pode prejudicar a mucosa do estômago, tornando o órgão mais suscetível a problemas como gastrite.
Vale lembrar que o estômago é um ambiente altamente ácido por conta do suco gástrico que carrega para digerir alimentos. Quando a cafeína é ingerida, a secreção se torna ainda mais ácida, o que favorece a digestão.
Porém, se não houver produto para ser digerido, o ácido passará a prejudicar o próprio estômago. Sendo assim, se alimentar antes ou durante o consumo do café é fundamental para proteger o corpo e usufruir dos benefícios da bebida corretamente.
Os benefícios do café para a digestão
Conforme mencionado anteriormente, o café não só fornece mais energia para o corpo, como também serve como um importante aliado para o processo de digestão. E vale destacar que os benefícios não estão restritos apenas à produção de ácido, pois:
- A cafeína acelera os movimentos do intestino grosso e combate a prisão de ventre, atuando como um estimulante natural leve;
- O café facilita a digestão de gorduras por incentivar a vesícula biliar a eliminar bile;
- A bebida ainda melhora o funcionamento da flora intestinal por aperfeiçoar a performance das bactérias benéficas.
Desta forma, é correto afirmar que, mesmo possuindo efeitos colaterais, o café não é um inimigo do organismo, desde que seja ingerido de forma consciente e moderada.
