A Cupping Café, situada na Vila Madalena, São Paulo, é a única representante brasileira na lista das 100 melhores cafeterias do mundo.
Esta classificação foi divulgada na primeira edição do The World’s 100 Best Coffee Shops, realizada em Madrid, Espanha. Com uma posição respeitável, ocupando o 92º lugar, a Cupping Café superou concorrentes de países como Alemanha e Estados Unidos.
A inclusão destaca o estabelecimento em um cenário onde o Brasil é já reconhecido como maior exportador de café, mas ainda conquista espaço no setor de cafeterias.
A experiência única do Cupping Café
Desde seu lançamento, a Cupping Café se concentrou em proporcionar uma experiência autêntica e de excelência.
Oferecendo grãos como Catuaí e Gesha, a casa enfatiza a diversidade e a qualidade, com processos de preparação e inovação contínua.
A dedicação a métodos diferenciados e uma abordagem criativa no processamento dos grãos são características que fazem a Cupping Café se destacar.
Essa filosofia não apenas atraiu a atenção dos jurados, mas também encantou clientes ao longo dos anos, solidificando sua presença entre as melhores do mundo.
O cenário global de cafeterias
Os Estados Unidos lideram com 14 cafeterias no ranking, seguidos pela Austrália, que conta com nove. A primeira posição é ocupada pela Toby’s Estate Coffee Roasters, de Sydney, reconhecida por transformar a maneira como o café é apreciado.
A lista reflete uma rica variedade internacional, com participantes da Áustria, Noruega e Singapura, ilustrando um panorama vibrante e diversificado da cultura de café ao redor do mundo.
O café especial em São Paulo
Além do sucesso do Cupping Café, São Paulo é conhecida por seu fervor cultural em relação ao café, abrigando diversas cafeterias que oferecem métodos inovadores de extração.
São experiências que cativam os paladares e aquecem o coração dos apreciadores, mesmo que nem todas ainda tenham recebido reconhecimento global.
A presença do Cupping Café no ranking reforça o papel da cidade de São Paulo como um destino cobiçado para os amantes do café, colocando a cidade ainda mais no radar global.
