Enquanto, para algumas pessoas, o sol do verão representa um convite ao descanso à beira-mar, para outras ele sinaliza uma oportunidade de negócio, já que o aumento no fluxo de pessoas nas praias pode favorecer o ganho de renda.
Neste contexto, os empreendimentos ligados à alimentação ganham destaque, já que o calor e o clima relaxante fazem com que as pessoas queiram permanecer por mais tempo na areia e próximo ao mar, desfrutando do ambiente até mesmo durante as refeições.
E vale destacar que, embora clássicos como o camarão no palito ainda se destaquem como ótimas opções para o cardápio, versões atualizadas passaram a fazer ainda mais sucesso e, com isso, se transformar em fontes de renda significativas.
Um bom exemplo desta situação é o caso de Márcio Ferreira, que após passar dificuldades para trabalhar com a venda de peixe, decidiu apostar no camarão no copo, que se tornou um verdadeiro fenômeno da Praia do Morro, em Guarapari, Espírito Santo.
Conforme relatado pelo portal Pequenas Empresas & Grandes Negócios, durante o verão, o faturamento mensal de Márcio pode chegar a R$ 150 mil por mês, denotando assim o sucesso que o produto faz com turistas e moradores.
Milho gourmet também faz sucesso em praias do Brasil
Outro clássico das praias que também ganhou uma nova roupagem e, nos últimos anos, se tornou um grande sucesso foi o milho, que deixou se ser servido na espiga para se tornar um produto gourmet.
Vendido por cerca de R$ 15 nas areias da Praia de Iracema, em Fortaleza, Ceará, por empreendedores como Adriano Oliveira, o grão é servido cortado, temperado e complementado com diversos acompanhamentos que aprimoram seu sabor.
O sucesso de Adriano também foi relatado pelo PEGN, que destacou que além de atrair clientes internacionais, o milho gourmet rende ao empreendedor um faturamento mensal que varia entre R$ 10 mil e R$ 12 mil, principalmente durante a estação mais quente.
