A receita de waffles de Stranger Things, sem máquina e pronta em 8 minutos

Ainda que seu final esteja dividindo o público, é inegável que a série Stranger Things, lançada originalmente em 2016 pela Netflix, se consolidou como um fenômeno cultural global, influenciando diversos outros setores além da televisão.

E isso inclui até mesmo a culinária, tendo em vista que alimentos como os waffles possuem uma importância simbólica e narrativa crucial para a produção criada por Matt e Ross Duffer, e fizeram sucesso com o público na vida real.

Vale ressaltar que, embora os waffles geralmente integrem o café da manhã de muitos estadunidenses, o alimento não é muito comum no Brasil. Por conta disso, nem sempre é fácil encontrá-lo disponível a valores muito acessíveis nos mercados.

Todavia, felizmente, é possível fazer uma versão caseira do prato utilizando ingredientes comuns e, assim, conseguir desfrutar de uma quantidade bem maior de waffles, podendo aproveitá-los a qualquer hora do dia.

Além disso, esta versão pode ser finalizada tanto em uma máquina própria para preparar o alimento, quanto em uma frigideira antiaderente, tornando-a assim ainda mais acessível. Os ingredientes necessários incluem:

• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 2 colheres de sopa de açúcar;
• 2 colheres de sopa de amido de milho;
• 2 colheres de chá de fermento em pó;
• 1/2 colher de chá de sal;
• 1 e 3/4 de xícara de leite;
• 1 colher de sopa de essência de baunilha;
• 3 ovos;
• 4 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida;
• Mel.

Preparando os waffles: passo a passo da receita da iguaria de Stranger Things

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Independentemente da forma de finalização, é fundamental untar a superfície com um pouco de manteiga para evitar que a massa dos waffles grude. E para prepará-la, basta seguir o passo a passo abaixo:

1. Misturar bem a farinha de trigo, o amido de milho, o açúcar, o fermento em pó e o sal em uma tigela;
2. Em um recipiente à parte, colocar os ovos e mexer bem, adicionando o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha posteriormente;
3. Juntar a mistura líquida à mistura seca e mexer bastante até formar uma massa homogênea;
4. Na máquina de waffle ou frigideira untada, despejar a quantidade de massa desejada, deixando-a dourar por cerca de 5 a 8 minutos;
5. Retirar e finalizar com mel.

É importante ressaltar que, caso o waffle seja feito na frigideira, não será possível deixá-lo com suas marcas características. Contudo, o sabor permanecerá semelhante ao da iguaria original.