A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou, nesta semana, a suspensão imediata da comercialização, distribuição e consumo de dois produtos alimentícios devido a irregularidades que representam risco aos consumidores.
As medidas, publicadas nas Resoluções RE nº 2.937 e RE nº 2.938, atingem especificamente um lote de queijo artesanal contaminado e um molho importado com falha na rotulagem de alérgenos.
Contaminação em Queijo Minas Artesanal
A ação sanitária mais grave envolve o Queijo Minas Artesanal da marca Militão da Canastra. A suspensão recai exclusivamente sobre o lote 42, fabricado em 30 de junho de 2026 e com validade até 30 de setembro de 2026.
A decisão foi motivada por resultados de análises oficiais do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), que identificaram contagens de coliformes a 30°C e coliformes termotolerantes a 45°C acima dos limites permitidos pela legislação (RDC nº 724/2022).
De acordo com as autoridades, a presença desses microrganismos em níveis elevados é um indicador crítico de falhas nas condições de higiene durante a produção ou manipulação do alimento.
Diante do laudo, a própria Queijaria Militão da Canastra comunicou o recolhimento voluntário do produto. Em nota, a empresa afirmou que todo o lote foi recuperado com base em seus registros de rastreabilidade e será destinado ao descarte. Até o momento, não há registros de intoxicação ou eventos adversos relacionados ao consumo deste lote.
Falha de rotulagem de Molho Pesto
Simultaneamente, a Anvisa ordenou o recolhimento do Molho Pesto Vermelho com Mascarpone, da marca Cecco. A medida atinge apenas o lote 07225288, com validade até maio de 2027.
Diferentemente do queijo, o risco neste é sobre a segurança de alérgicos. O rótulo do produto omitiu a declaração obrigatória da presença de nozes. A ausência desse alerta infringe o Decreto-Lei nº 986/1969 e a RDC nº 727/2022, expondo consumidores alérgicos a reações que podem variar de leves a graves.
A fabricante também iniciou o recolhimento voluntário do lote assim que identificou a falha.
Orientação aos consumidores
A Anvisa orienta que a população verifique imediatamente as embalagens dos produtos que possui em casa. Para o queijo, Militão da Canastra, identificar se o lote é 42; no caso do Molho Pesto Vermelho da Cecco, verificar se o lote é 07225288.
Caso uma pessoa possua algum desses itens, a recomendação é não consumir. Os consumidores devem entrar em contato com o estabelecimento onde a compra foi realizada ou diretamente com o fabricante para orientações sobre devolução, troca ou reembolso.
A venda e a distribuição desses lotes específicos estão proibidas em todo o território nacional até que a situação seja regularizada.
