Nesta semana, mais uma operação foi feita pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e novamente algumas marcas de café foram suspensas de serem comercializadas. De acordo com o órgão, foi proibida a fabricação, venda e distribuição de três marcas de “pó para preparo de bebida sabor café”, que receberam o apelido popular de “café fake”, após agentes encontrarem toxina ocratoxina A (OTA) no produto, uma substância imprópria para o consumo humano.
Diante do risco à saúde, as marcas Melissa, Pingo Preto e Oficial foram notificadas e proibidas de movimentar seus produtos no mercado. Vale ressaltar que no dia 25 de maio, o Ministério da Agricultura já havia classificado essas marcas como impróprias para consumo e uma nova resolução foi protocolada, para determinar a proibição, comercialização, distribuição, fabricação, propaganda e uso dos produtos. Após essa determinação, as empresas precisam retirar todos os lotes de circulação.
Entenda mais sobre a suspensão dos cafés fakes no Brasil
De acordo com a Anvisa, foi necessário a retirada dos produtos por apresentarem uma série de irregularidades. Além da presença de substâncias tóxicas, também foram encontradas informações falsas nos rótulos, no qual era dito que tinha “polpa de café” e “café torrado e moído”, mas utilizavam ingredientes de qualidade inferior, como grãos crus ou até resíduos.
Mas, o principal problema foram os resultados de análises laboratoriais do Ministério da Agricultura, que identificou a presença de matérias estranhas e impurezas acima do limite permitido, que é de 1%, segundo a legislação são: pedras, areia, grãos ou sementes de outras espécies vegetais, como de ervas daninhas e impurezas são galhos, folhas e cascas.
