Conhecida como ácido ascórbico, a vitamina C conta com uma grande eficácia. Prevenindo gripes e resfriados, tem uma importância que vai além. Sendo essencial para diversas funções no organismo, passa pelo sistema imunológico até na proteção contra danos causados por radicais livres.
O papel da vitamina C serve como antioxidante, retardando o envelhecimento precoce, deixando o corpo mais resistente e saudável. Indispensável para produzir colágeno, é uma proteína para a saúde da pele, unhas e cabelos. Melhorando a absorção do ferro, evita a anemia.
Podendo até mesmo reduzir a oxidação de proteínas, ela também diminui microrganismos que são nocivos para o corpo. A recomendação da vitamina C varia de acordo com a idade, sexo, condições especiais como gravidez e lactação. Seus valores podem ser de 75 a 120 miligramas por dia.
Funções essenciais e as consequências da deficiência
Fadiga, unhas e cabelos frágeis são alguns sintomas da falta de vitamina C, sendo mais suscetíveis a infecções e dificuldade para a cicatrização. Dependendo do caso, a falta pode levar a uma condição grave como escorbuto, comprometendo a saúde bucal de maneira geral.
Enfraquecendo o sistema imunológico, a ausência da vitamina C deixa o corpo mais vulnerável, retardando até mesmo o processo de recuperação em casos de feridas. Como o colágeno é importante para a reparação, a produção depende efetivamente da presença da vitamina.
Demorando para fechar feridas abertas, o risco de inflamações sem a presença da vitamina C pode aumentar. Chegando até mesmo nas gengivas, sangramentos e inflamações dolorosas podem se intensificar. Em um quadro geral de fraqueza, alimentações inadequadas podem prevalecer esses problemas.
Afetando o bem-estar emocional e mental, a carência de vitamina C contribui para a irritabilidade, dificuldade de concentração, proporcionando estresse. Negligenciando esses aspectos, o papel do nutriente é ainda mais importante e essencial para uma saúde plena.
