As cervejas artesanais brasileiras ganharam destaque no World Beer Cup 2025, realizado em Indianápolis, Estados Unidos, em maio deste ano.
Três marcas do Brasil conquistaram medalhas de ouro no evento que contou com a participação de 8.375 cervejas de 49 países.
A Quadrupel 277 e a Canoa Quebrada, da 277 Craft Beer de Foz do Iguaçu, e a Melancia SOUR’n Salt, da Sim! Cerveja de Campinas, foram as vitoriosas. Os resultados destacam o reconhecimento internacional e o avanço da qualidade das cervejas artesanais brasileiras.
Medalhas de ouro para as cervejas brasileiras
A Quadrupel 277 venceu a categoria “Belgian-Style Strong Specialty Ale”. Esta cerveja escura e intensa possui aromas de frutas passas como tâmaras e ameixas, além de notas de vinho do Porto. Ela passa por um processo de maturação de 12 meses em barris de castanheira, usados previamente para envelhecer cachaça.
A Canoa Quebrada ganhou na categoria “Gose”, estilo alemão caracterizado por acidez moderada e final salgado. A versão da 277 Craft Beer incorpora uma adição inusitada de caju, conferindo uma identidade tropical e exclusiva ao sabor da bebida.
Inovação no segmento de cervejas sem álcool
A Sim! Cerveja se destacou com a Melancia SOUR’n Salt, conquistando ouro na categoria “Specialty Non-Alcohol Beer”.
Com aromático teor alcoólico de apenas 0,3%, esta cerveja sem álcool combina melancia e hibisco, oferecendo um sabor ácido e sutilmente salgado. Ideal para acompanhar pratos de frutos do mar, a cerveja se posiciona como uma inovação no mercado nacional.
Critérios de avaliação rigorosos
O World Beer Cup 2025 utilizou critérios de avaliação rigorosos, envolvendo um painel de 265 juízes de 37 países. As cervejas foram avaliadas em quesitos como sabor, aroma, aparência e equilíbrio.
Este padrão de aferição destaca a qualidade excepcional das cervejas brasileiras, reforçando seu potencial competitivo internacional.
Futuro promissor para a cerveja brasileira
As premiações no World Beer Cup são um testemunho da inovação e qualidade contínuas do setor cervejeiro nacional.
Com expectativas de expandir suas operações e aumentar sua visibilidade no mercado internacional, os avanços dessas cervejarias artesanais prometem novas oportunidades e parcerias no futuro próximo.
Com medalhas de ouro em categorias significativas, as cervejarias nacionais consolidam sua posição e abrem caminho para novas conquistas e colaborações internacionais, reforçando o papel do Brasil como um competidor de peso na indústria cervejeira global.
