{"id":38323,"date":"2026-05-10T13:06:42","date_gmt":"2026-05-10T16:06:42","guid":{"rendered":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/?p=38323"},"modified":"2026-05-05T14:09:39","modified_gmt":"2026-05-05T17:09:39","slug":"especialista-revela-verdadeiro-impacto-do-acucar-no-organismo-humano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/especialista-revela-verdadeiro-impacto-do-acucar-no-organismo-humano\/","title":{"rendered":"Especialista revela verdadeiro impacto do a\u00e7\u00facar no organismo humano"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400\">O a\u00e7\u00facar tem uma caracter\u00edstica que pouca gente conhece: uma parte dele, a frutose, n\u00e3o pode ser processada por nenhuma c\u00e9lula do corpo, exceto o f\u00edgado. Isso significa que toda vez que o f\u00edgado recebe frutose em excesso, ele precisa trabalhar sozinho para dar conta.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">O f\u00edgado converte o excesso em gordura, que se acumula nas c\u00e9lulas hep\u00e1ticas e abre caminho para a esteatose hep\u00e1tica.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">A esteatose, ou f\u00edgado gorduroso, n\u00e3o d\u00f3i e costuma passar despercebida. Sem tratamento, contudo, ela pode evoluir para inflama\u00e7\u00e3o cr\u00f4nica, fibrose e, nos casos mais graves, cirrose metab\u00f3lica, est\u00e1gio no qual o f\u00edgado perde progressivamente a capacidade de funcionar.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400\">O que acontece no cora\u00e7\u00e3o e nos vasos<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">O caminho do a\u00e7\u00facar at\u00e9 o cora\u00e7\u00e3o passa pelo \u00e1cido \u00farico. Uma revis\u00e3o publicada no American Journal of Clinical Nutrition demonstrou que o excesso de frutose eleva os n\u00edveis de \u00e1cido \u00farico no sangue, o que inibe o \u00f3xido n\u00edtrico.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">O \u00f3xido n\u00edtrico \u00e9 o composto que relaxa os vasos sangu\u00edneos e ajuda a equilibrar a press\u00e3o arterial. Sem ele funcionando bem, os vasos ficam mais r\u00edgidos, a press\u00e3o sobe e o risco de aterosclerose, infarto e AVC aumenta de forma progressiva.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Al\u00e9m disso, o processo de convers\u00e3o da frutose em gordura pelo f\u00edgado eleva os triglicer\u00eddeos no sangue, outro fator de risco cardiovascular.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">A American Heart Association (AHA) relaciona diretamente o consumo excessivo de a\u00e7\u00facares adicionados ao aumento do risco de doen\u00e7as do cora\u00e7\u00e3o, independentemente do peso corporal.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400\">Quanto \u00e9 demais?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">A AHA define limites claros para o consumo di\u00e1rio de a\u00e7\u00facares adicionados: 25 gramas para mulheres e 37,5 gramas para homens. Uma lata de refrigerante padr\u00e3o j\u00e1 concentra, em m\u00e9dia, 35 gramas, ultrapassando o limite feminino com uma \u00fanica embalagem.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Reduzir n\u00e3o significa cortar tudo. Frutas com baixo teor de frutose, como morango, kiwi e lim\u00e3o, entregam vitaminas, fibras e antioxidantes com impacto menor no f\u00edgado.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">O problema est\u00e1 nos a\u00e7\u00facares adicionados de alimentos industrializados, especialmente xarope de milho rico em frutose, presente em refrigerantes, sucos de caixinha e biscoitos recheados.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O a\u00e7\u00facar tem uma caracter\u00edstica que pouca gente conhece: uma parte dele, a frutose, n\u00e3o pode ser processada por nenhuma c\u00e9lula do corpo, exceto o f\u00edgado. Isso significa que toda vez que o f\u00edgado recebe frutose em excesso, ele precisa trabalhar sozinho para dar conta. O f\u00edgado converte o excesso em gordura, que se acumula [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":38324,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard","jnews_video_option_group":[[]],"override":[{"template":"2","parallax":"1","fullscreen":"1","layout":"right-sidebar","sidebar":"default-sidebar","second_sidebar":"default-sidebar","sticky_sidebar":"1","share_position":"hide","share_float_style":"share-monocrhome","show_featured":"1","show_post_meta":"1","show_post_author":"1","show_post_date":"1","post_date_format":"default","post_date_format_custom":"Y\/m\/d","show_post_category":"1","show_post_reading_time":"0","post_reading_time_wpm":"300","post_calculate_word_method":"str_word_count","show_zoom_button":"0","zoom_button_out_step":"2","zoom_button_in_step":"3","show_post_tag":"1","show_popup_post":"1","number_popup_post":"1","show_author_box":"1","show_post_related":"0"}],"image_override":[{"single_post_thumbnail_size":"crop-500","single_post_gallery_size":"crop-500"}],"trending_post_position":"meta","trending_post_label":"Trending","sponsored_post_label":"Sponsored by","disable_ad":"0","subtitle":"Frutose sobrecarrega o f\u00edgado, eleva triglicer\u00eddeos, sobe a press\u00e3o arterial e aumenta risco cardiovascular, segundo estudos publicados no NIH e na AHA"},"jnews_primary_category":[],"jnews_override_counter":{"view_counter_number":"0","share_counter_number":"0","like_counter_number":"0","dislike_counter_number":"0"},"jnews_post_split":{"post_split":[{"template":"1","tag":"h2","numbering":"asc","mode":"normal","first":"0","enable_toc":"0","toc_type":"normal"}]},"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-38323","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Especialista revela verdadeiro impacto do a\u00e7\u00facar no organismo humano<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/especialista-revela-verdadeiro-impacto-do-acucar-no-organismo-humano\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Especialista revela verdadeiro impacto do a\u00e7\u00facar no organismo humano\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"O a\u00e7\u00facar tem uma caracter\u00edstica que pouca gente conhece: uma parte dele, a frutose, n\u00e3o pode ser processada por nenhuma c\u00e9lula do corpo, exceto o f\u00edgado. Isso significa que toda vez que o f\u00edgado recebe frutose em excesso, ele precisa trabalhar sozinho para dar conta. O f\u00edgado converte o excesso em gordura, que se acumula [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/especialista-revela-verdadeiro-impacto-do-acucar-no-organismo-humano\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Variedades - Cruso\u00e9\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-05-10T16:06:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/cdn.crusoe.com.br\/uploads\/2026\/05\/pexels-charles-parker-5859364-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1707\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Sofia Volpi\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Sofia Volpi\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/especialista-revela-verdadeiro-impacto-do-acucar-no-organismo-humano\/\",\"url\":\"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/especialista-revela-verdadeiro-impacto-do-acucar-no-organismo-humano\/\",\"name\":\"Especialista revela verdadeiro impacto do a\u00e7\u00facar no organismo humano\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/especialista-revela-verdadeiro-impacto-do-acucar-no-organismo-humano\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/especialista-revela-verdadeiro-impacto-do-acucar-no-organismo-humano\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/cdn.crusoe.com.br\/uploads\/2026\/05\/pexels-charles-parker-5859364-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2026-05-10T16:06:42+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/#\/schema\/person\/9d0fb7a15db57f24b87bef41d034cb04\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/especialista-revela-verdadeiro-impacto-do-acucar-no-organismo-humano\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/especialista-revela-verdadeiro-impacto-do-acucar-no-organismo-humano\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/especialista-revela-verdadeiro-impacto-do-acucar-no-organismo-humano\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/cdn.crusoe.com.br\/uploads\/2026\/05\/pexels-charles-parker-5859364-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/cdn.crusoe.com.br\/uploads\/2026\/05\/pexels-charles-parker-5859364-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1707,\"caption\":\"Foto: Pexels\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/especialista-revela-verdadeiro-impacto-do-acucar-no-organismo-humano\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Especialista revela verdadeiro impacto do a\u00e7\u00facar no organismo humano\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/#website\",\"url\":\"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/\",\"name\":\"Variedades - Cruso\u00e9\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/#\/schema\/person\/9d0fb7a15db57f24b87bef41d034cb04\",\"name\":\"Sofia Volpi\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a34b676379e5491536434fe5f7a9c49c2efbf9be83b707fa9e74568d45d559f8?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a34b676379e5491536434fe5f7a9c49c2efbf9be83b707fa9e74568d45d559f8?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Sofia Volpi\"},\"description\":\"Comunicadora, jornalista em forma\u00e7\u00e3o. Apaixonada por esportes e cultura, colunista.\",\"url\":\"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/author\/sofiavolpi\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Especialista revela verdadeiro impacto do a\u00e7\u00facar no organismo humano","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/especialista-revela-verdadeiro-impacto-do-acucar-no-organismo-humano\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Especialista revela verdadeiro impacto do a\u00e7\u00facar no organismo humano","og_description":"O a\u00e7\u00facar tem uma caracter\u00edstica que pouca gente conhece: uma parte dele, a frutose, n\u00e3o pode ser processada por nenhuma c\u00e9lula do corpo, exceto o f\u00edgado. Isso significa que toda vez que o f\u00edgado recebe frutose em excesso, ele precisa trabalhar sozinho para dar conta. O f\u00edgado converte o excesso em gordura, que se acumula [&hellip;]","og_url":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/especialista-revela-verdadeiro-impacto-do-acucar-no-organismo-humano\/","og_site_name":"Variedades - Cruso\u00e9","article_published_time":"2026-05-10T16:06:42+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1707,"url":"https:\/\/cdn.crusoe.com.br\/uploads\/2026\/05\/pexels-charles-parker-5859364-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Sofia Volpi","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Sofia Volpi","Est. tempo de leitura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/especialista-revela-verdadeiro-impacto-do-acucar-no-organismo-humano\/","url":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/especialista-revela-verdadeiro-impacto-do-acucar-no-organismo-humano\/","name":"Especialista revela verdadeiro impacto do a\u00e7\u00facar no organismo humano","isPartOf":{"@id":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/especialista-revela-verdadeiro-impacto-do-acucar-no-organismo-humano\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/especialista-revela-verdadeiro-impacto-do-acucar-no-organismo-humano\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/cdn.crusoe.com.br\/uploads\/2026\/05\/pexels-charles-parker-5859364-scaled.jpg","datePublished":"2026-05-10T16:06:42+00:00","author":{"@id":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/#\/schema\/person\/9d0fb7a15db57f24b87bef41d034cb04"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/especialista-revela-verdadeiro-impacto-do-acucar-no-organismo-humano\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/especialista-revela-verdadeiro-impacto-do-acucar-no-organismo-humano\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/especialista-revela-verdadeiro-impacto-do-acucar-no-organismo-humano\/#primaryimage","url":"https:\/\/cdn.crusoe.com.br\/uploads\/2026\/05\/pexels-charles-parker-5859364-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/cdn.crusoe.com.br\/uploads\/2026\/05\/pexels-charles-parker-5859364-scaled.jpg","width":2560,"height":1707,"caption":"Foto: Pexels"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/especialista-revela-verdadeiro-impacto-do-acucar-no-organismo-humano\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Especialista revela verdadeiro impacto do a\u00e7\u00facar no organismo humano"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/#website","url":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/","name":"Variedades - Cruso\u00e9","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/#\/schema\/person\/9d0fb7a15db57f24b87bef41d034cb04","name":"Sofia Volpi","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a34b676379e5491536434fe5f7a9c49c2efbf9be83b707fa9e74568d45d559f8?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a34b676379e5491536434fe5f7a9c49c2efbf9be83b707fa9e74568d45d559f8?s=96&d=mm&r=g","caption":"Sofia Volpi"},"description":"Comunicadora, jornalista em forma\u00e7\u00e3o. Apaixonada por esportes e cultura, colunista.","url":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/author\/sofiavolpi\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38323","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38323"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38323\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38325,"href":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38323\/revisions\/38325"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38324"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38323"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38323"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38323"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}