{"id":3512,"date":"2025-07-01T21:04:09","date_gmt":"2025-07-02T00:04:09","guid":{"rendered":"https:\/\/crusoe.com.br\/variedades\/?p=3512"},"modified":"2025-07-01T21:04:11","modified_gmt":"2025-07-02T00:04:11","slug":"peixe-que-brilha-no-exterior-nao-faz-sucesso-na-alimentacao-brasileira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/peixe-que-brilha-no-exterior-nao-faz-sucesso-na-alimentacao-brasileira\/","title":{"rendered":"Peixe que brilha no exterior n\u00e3o faz sucesso na alimenta\u00e7\u00e3o brasileira"},"content":{"rendered":"\n<p>Conquistando prest\u00edgio fora, o consumo de determinados peixes pode ser comum para o brasileiro. Esp\u00e9cies nativas como o curimat\u00e1, de \u00e1gua doce, v\u00eam despertando o interesse do exterior. Presente em bacias hidrogr\u00e1ficas, ele n\u00e3o \u00e9 t\u00e3o conhecido pela popula\u00e7\u00e3o do Brasil.<\/p>\n\n\n\n<p>A exporta\u00e7\u00e3o do curimat\u00e1 cresceu de maneira expressiva, tendo destaque no exterior. Por ter a carne leve e saborosa, ele \u00e9 rico em prote\u00edna e \u00f4mega-3. Com certas regi\u00f5es restritas no consumo, o peixe n\u00e3o chega facilmente aos ribeirinhas ou no interior do pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p>Com a desvaloriza\u00e7\u00e3o interna do curimat\u00e1, \u00e9 importante acrescentar \u00e0 dieta de seu consumo. Dando op\u00e7\u00f5es amplas para a alimenta\u00e7\u00e3o, pr\u00e1ticas mais saud\u00e1veis podem ser vistas se valorizadas. Fortalecendo a economia, tamb\u00e9m \u00e9 capaz de estimular uma rela\u00e7\u00e3o ainda mais consciente.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Os desafios para o consumo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Por considerarem uma op\u00e7\u00e3o n\u00e3o t\u00e3o atrativa, o consumo do curimat\u00e1 no Brasil \u00e9 um impasse. Comparado a outros peixes mais populares, a falta de informa\u00e7\u00f5es sobre a esp\u00e9cie \u00e9 um problema. As qualidades nutricionais que ele oferece chamam a aten\u00e7\u00e3o no exterior.<\/p>\n\n\n\n<p>A cadeia produtiva \u00e9 um ponto a ser analisado, principalmente porque o peixe curimat\u00e1 depende de pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis de pesca para ser preservado. Investimentos maiores precisam ser feitos, incluindo log\u00edstica, armazenamento e o preparo adequado para o seu consumo.<\/p>\n\n\n\n<p>Gerando impactos positivos no exterior, em solo brasileiro ele deve ser ainda mais promovido. A prote\u00e7\u00e3o das bacias hidrogr\u00e1ficas e a manuten\u00e7\u00e3o delas \u00e9 essencial. Quanto \u00e0 economia local, essa tamb\u00e9m deve ser estimulada para al\u00e9m do conhecimento da esp\u00e9cie do peixe.<\/p>\n\n\n\n<p>Estrat\u00e9gias e orienta\u00e7\u00f5es para o consumo do curimat\u00e1 fazem parte de uma educa\u00e7\u00e3o alimentar a ser seguida, tendo papel fundamental na mesa do brasileiro. Usando o aspecto nutricional, a rotina alimentar pode ser enriquecida por ele, onde a rela\u00e7\u00e3o com o pa\u00eds fica ainda mais pr\u00f3xima.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Peixe nativo brasileiro, curimat\u00e1 \u00e9 pouco consumido no pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":3518,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3512","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Peixe que brilha no exterior n\u00e3o faz sucesso na alimenta\u00e7\u00e3o brasileira<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/peixe-que-brilha-no-exterior-nao-faz-sucesso-na-alimentacao-brasileira\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Peixe que brilha no exterior n\u00e3o faz sucesso na alimenta\u00e7\u00e3o brasileira\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Peixe nativo brasileiro, curimat\u00e1 \u00e9 pouco consumido no pa\u00eds.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/peixe-que-brilha-no-exterior-nao-faz-sucesso-na-alimentacao-brasileira\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Variedades - 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