{"id":28905,"date":"2026-01-21T12:00:00","date_gmt":"2026-01-21T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/?p=28905"},"modified":"2026-01-20T11:02:07","modified_gmt":"2026-01-20T14:02:07","slug":"na-proxima-vez-que-cozinhar-bacon-adicione-1-4-de-xicara-disto-a-sua-frigideira-funciona-sempre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/na-proxima-vez-que-cozinhar-bacon-adicione-1-4-de-xicara-disto-a-sua-frigideira-funciona-sempre\/","title":{"rendered":"Na pr\u00f3xima vez que cozinhar bacon, adicione 1\/4 de x\u00edcara disto \u00e0 sua frigideira (funciona sempre)"},"content":{"rendered":"\n<p>Apesar de n\u00e3o ser um alimento saud\u00e1vel por conta de suas altas concentra\u00e7\u00f5es de gordura, calorias e s\u00f3dio, <strong>o bacon<\/strong> \u00e9 amplamente adorado por seu sabor defumado e crocante, que o transformou em um \u00edcone cultural e gastron\u00f4mico.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, a carne defumada tamb\u00e9m se destaca por sua versatilidade, podendo servir tanto como um acompanhamento no caf\u00e9 da manh\u00e3 quanto como complemento de sandu\u00edches e pratos gourmet.<\/p>\n\n\n\n<p>E dentre as diferentes formas de cozimento do alimento, <strong>as tiras fritas na frigideira <\/strong>costumam ser as favoritas. Entretanto, alcan\u00e7ar o ponto ideal de croc\u00e2ncia ainda \u00e9 um desafio para muitas pessoas.<\/p>\n\n\n\n<p>S\u00f3 que felizmente, existe uma t\u00e9cnica extremamente eficaz para aperfei\u00e7oar o preparo, que consiste em <strong>adicionar 1\/4 de x\u00edcara de \u00e1gua<\/strong> diretamente na frigideira para garantir que o bacon frite uniformemente e mantenha a croc\u00e2ncia. Conhecida como &#8220;bacon na \u00e1gua&#8221;, o m\u00e9todo consiste nos seguintes passos:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Colocar as fatias de bacon na frigideira fria;<\/li>\n\n\n\n<li>Adicionar de 1\/4 a 1\/2 x\u00edcara de \u00e1gua para cobrir o fundo da panela;<\/li>\n\n\n\n<li>Ligar o fogo em temperatura m\u00e9dia-alta para que o l\u00edquido ferva;<\/li>\n\n\n\n<li>Depois que a \u00e1gua evaporar totalmente, reduzir o fogo para m\u00e9dio e deixar que o bacon frite at\u00e9 atingir a croc\u00e2ncia desejada.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Efeitos da \u00e1gua no bacon<\/h2>\n\n\n\n<p>Embora pare\u00e7a uma adi\u00e7\u00e3o inusitada, a \u00e1gua \u00e9, comprovadamente, o ingrediente perfeito para garantir que o bacon alcance o aspecto e textura adorados por muitos por conta dos seguintes fatores:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Rendimento da gordura:<\/strong> por cozinhar o bacon lentamente no in\u00edcio do preparo, a \u00e1gua permite que a gordura se separe da carne antes que ela queime, garantindo uma fritura equilibrada;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Evita que queime:<\/strong> o l\u00edquido permite que a gordura derreta mais lentamente, evitando que o bacon queime antes de atingir o ponto esperado;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Redu\u00e7\u00e3o de sujeira:<\/strong> a \u00e1gua contribui para a diminui\u00e7\u00e3o de respingos de gordura;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sabor perfeito:<\/strong> a \u00e1gua tamb\u00e9m impede o gosto de gordura queimada, deixando o bacon com um sabor mais limpo.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Apesar de n\u00e3o ser um alimento saud\u00e1vel por conta de suas altas concentra\u00e7\u00f5es de gordura, calorias e s\u00f3dio, o bacon \u00e9 amplamente adorado por seu sabor defumado e crocante, que o transformou em um \u00edcone cultural e gastron\u00f4mico. Al\u00e9m disso, a carne defumada tamb\u00e9m se destaca por sua versatilidade, podendo servir tanto como um acompanhamento [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":28906,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-28905","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Na pr\u00f3xima vez que cozinhar bacon, adicione 1\/4 de x\u00edcara disto \u00e0 sua frigideira (funciona sempre)<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/na-proxima-vez-que-cozinhar-bacon-adicione-1-4-de-xicara-disto-a-sua-frigideira-funciona-sempre\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Na pr\u00f3xima vez que cozinhar bacon, adicione 1\/4 de x\u00edcara disto \u00e0 sua frigideira (funciona sempre)\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Apesar de n\u00e3o ser um alimento saud\u00e1vel por conta de suas altas concentra\u00e7\u00f5es de gordura, calorias e s\u00f3dio, o bacon \u00e9 amplamente adorado por seu sabor defumado e crocante, que o transformou em um \u00edcone cultural e gastron\u00f4mico. Al\u00e9m disso, a carne defumada tamb\u00e9m se destaca por sua versatilidade, podendo servir tanto como um acompanhamento [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/na-proxima-vez-que-cozinhar-bacon-adicione-1-4-de-xicara-disto-a-sua-frigideira-funciona-sempre\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Variedades - Cruso\u00e9\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-01-21T15:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/cdn.crusoe.com.br\/uploads\/2026\/01\/na-proxima-vez-que-cozinhar-bacon-adicione-1-4-de-xicara-disto-a-sua-frigideira.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Jo\u00e3o Carlos Gomes\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Jo\u00e3o Carlos Gomes\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/na-proxima-vez-que-cozinhar-bacon-adicione-1-4-de-xicara-disto-a-sua-frigideira-funciona-sempre\/\",\"url\":\"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/na-proxima-vez-que-cozinhar-bacon-adicione-1-4-de-xicara-disto-a-sua-frigideira-funciona-sempre\/\",\"name\":\"Na pr\u00f3xima vez que cozinhar bacon, adicione 1\/4 de x\u00edcara disto \u00e0 sua frigideira (funciona sempre)\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/na-proxima-vez-que-cozinhar-bacon-adicione-1-4-de-xicara-disto-a-sua-frigideira-funciona-sempre\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/na-proxima-vez-que-cozinhar-bacon-adicione-1-4-de-xicara-disto-a-sua-frigideira-funciona-sempre\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/cdn.crusoe.com.br\/uploads\/2026\/01\/na-proxima-vez-que-cozinhar-bacon-adicione-1-4-de-xicara-disto-a-sua-frigideira.jpg\",\"datePublished\":\"2026-01-21T15:00:00+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/#\/schema\/person\/4a23399b23149df2eab6637fd2fd2bfc\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/na-proxima-vez-que-cozinhar-bacon-adicione-1-4-de-xicara-disto-a-sua-frigideira-funciona-sempre\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/na-proxima-vez-que-cozinhar-bacon-adicione-1-4-de-xicara-disto-a-sua-frigideira-funciona-sempre\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/na-proxima-vez-que-cozinhar-bacon-adicione-1-4-de-xicara-disto-a-sua-frigideira-funciona-sempre\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/cdn.crusoe.com.br\/uploads\/2026\/01\/na-proxima-vez-que-cozinhar-bacon-adicione-1-4-de-xicara-disto-a-sua-frigideira.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/cdn.crusoe.com.br\/uploads\/2026\/01\/na-proxima-vez-que-cozinhar-bacon-adicione-1-4-de-xicara-disto-a-sua-frigideira.jpg\",\"width\":1920,\"height\":1080,\"caption\":\"Foto: Shelly Captures It\/Unsplash\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/na-proxima-vez-que-cozinhar-bacon-adicione-1-4-de-xicara-disto-a-sua-frigideira-funciona-sempre\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Na pr\u00f3xima vez que cozinhar bacon, adicione 1\/4 de x\u00edcara disto \u00e0 sua frigideira (funciona sempre)\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/#website\",\"url\":\"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/\",\"name\":\"Variedades - Cruso\u00e9\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/#\/schema\/person\/4a23399b23149df2eab6637fd2fd2bfc\",\"name\":\"Jo\u00e3o Carlos Gomes\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4ce4672dbdd694b329cd6fdb51bee7d1409be1f0ff76a537e4c4a737b2c7d1a9?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4ce4672dbdd694b329cd6fdb51bee7d1409be1f0ff76a537e4c4a737b2c7d1a9?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Jo\u00e3o Carlos Gomes\"},\"description\":\"Jornalista, criador de conte\u00fado e m\u00fasico independente nas horas vagas.\",\"url\":\"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/author\/joaoc-junior66\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Na pr\u00f3xima vez que cozinhar bacon, adicione 1\/4 de x\u00edcara disto \u00e0 sua frigideira (funciona sempre)","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/na-proxima-vez-que-cozinhar-bacon-adicione-1-4-de-xicara-disto-a-sua-frigideira-funciona-sempre\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Na pr\u00f3xima vez que cozinhar bacon, adicione 1\/4 de x\u00edcara disto \u00e0 sua frigideira (funciona sempre)","og_description":"Apesar de n\u00e3o ser um alimento saud\u00e1vel por conta de suas altas concentra\u00e7\u00f5es de gordura, calorias e s\u00f3dio, o bacon \u00e9 amplamente adorado por seu sabor defumado e crocante, que o transformou em um \u00edcone cultural e gastron\u00f4mico. Al\u00e9m disso, a carne defumada tamb\u00e9m se destaca por sua versatilidade, podendo servir tanto como um acompanhamento [&hellip;]","og_url":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/na-proxima-vez-que-cozinhar-bacon-adicione-1-4-de-xicara-disto-a-sua-frigideira-funciona-sempre\/","og_site_name":"Variedades - Cruso\u00e9","article_published_time":"2026-01-21T15:00:00+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":1080,"url":"https:\/\/cdn.crusoe.com.br\/uploads\/2026\/01\/na-proxima-vez-que-cozinhar-bacon-adicione-1-4-de-xicara-disto-a-sua-frigideira.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Jo\u00e3o Carlos Gomes","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Jo\u00e3o Carlos Gomes","Est. tempo de leitura":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/na-proxima-vez-que-cozinhar-bacon-adicione-1-4-de-xicara-disto-a-sua-frigideira-funciona-sempre\/","url":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/na-proxima-vez-que-cozinhar-bacon-adicione-1-4-de-xicara-disto-a-sua-frigideira-funciona-sempre\/","name":"Na pr\u00f3xima vez que cozinhar bacon, adicione 1\/4 de x\u00edcara disto \u00e0 sua frigideira (funciona sempre)","isPartOf":{"@id":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/na-proxima-vez-que-cozinhar-bacon-adicione-1-4-de-xicara-disto-a-sua-frigideira-funciona-sempre\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/na-proxima-vez-que-cozinhar-bacon-adicione-1-4-de-xicara-disto-a-sua-frigideira-funciona-sempre\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/cdn.crusoe.com.br\/uploads\/2026\/01\/na-proxima-vez-que-cozinhar-bacon-adicione-1-4-de-xicara-disto-a-sua-frigideira.jpg","datePublished":"2026-01-21T15:00:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/#\/schema\/person\/4a23399b23149df2eab6637fd2fd2bfc"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/na-proxima-vez-que-cozinhar-bacon-adicione-1-4-de-xicara-disto-a-sua-frigideira-funciona-sempre\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/na-proxima-vez-que-cozinhar-bacon-adicione-1-4-de-xicara-disto-a-sua-frigideira-funciona-sempre\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/na-proxima-vez-que-cozinhar-bacon-adicione-1-4-de-xicara-disto-a-sua-frigideira-funciona-sempre\/#primaryimage","url":"https:\/\/cdn.crusoe.com.br\/uploads\/2026\/01\/na-proxima-vez-que-cozinhar-bacon-adicione-1-4-de-xicara-disto-a-sua-frigideira.jpg","contentUrl":"https:\/\/cdn.crusoe.com.br\/uploads\/2026\/01\/na-proxima-vez-que-cozinhar-bacon-adicione-1-4-de-xicara-disto-a-sua-frigideira.jpg","width":1920,"height":1080,"caption":"Foto: Shelly Captures It\/Unsplash"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/na-proxima-vez-que-cozinhar-bacon-adicione-1-4-de-xicara-disto-a-sua-frigideira-funciona-sempre\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Na pr\u00f3xima vez que cozinhar bacon, adicione 1\/4 de x\u00edcara disto \u00e0 sua frigideira (funciona sempre)"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/#website","url":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/","name":"Variedades - Cruso\u00e9","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/#\/schema\/person\/4a23399b23149df2eab6637fd2fd2bfc","name":"Jo\u00e3o Carlos Gomes","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4ce4672dbdd694b329cd6fdb51bee7d1409be1f0ff76a537e4c4a737b2c7d1a9?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4ce4672dbdd694b329cd6fdb51bee7d1409be1f0ff76a537e4c4a737b2c7d1a9?s=96&d=mm&r=g","caption":"Jo\u00e3o Carlos Gomes"},"description":"Jornalista, criador de conte\u00fado e m\u00fasico independente nas horas vagas.","url":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/author\/joaoc-junior66\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28905","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28905"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28905\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28907,"href":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28905\/revisions\/28907"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28906"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28905"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28905"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28905"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}