{"id":14515,"date":"2025-09-13T12:30:00","date_gmt":"2025-09-13T15:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/crusoe.com.br\/variedades\/?p=14515"},"modified":"2025-09-08T20:34:30","modified_gmt":"2025-09-08T23:34:30","slug":"ranking-internacional-aponta-prato-brasileiro-entre-os-maiores-do-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/ranking-internacional-aponta-prato-brasileiro-entre-os-maiores-do-mundo\/","title":{"rendered":"Ranking internacional aponta prato brasileiro entre os maiores do mundo"},"content":{"rendered":"\n<p>Conhecido por muitos apreciadores do prato, o escondidinho foi determinado como aquele melhor que \u00e9 assado. Por isso, foi elevado pelo TasteAtlas.<\/p>\n\n\n\n<p>O ranking \u00e9 um tanto respeitado na \u00e1rea gastron\u00f4mica, em que a op\u00e7\u00e3o \u00e9 bastante consumida pelo Nordeste. Sendo assim, ele \u00e9 ressaltado na lideran\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n<p>Diversos pa\u00edses apareceram, colocando o Brasil \u00e0 frente de outras refei\u00e7\u00f5es, como as da It\u00e1lia e do Chile, por exemplo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>O destaque da comida no exterior<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Ainda segundo a lista, o prato brasileiro \u00e9 caracterizado como uma ca\u00e7arola. Portanto, pode ser feito em diversas varia\u00e7\u00f5es, sendo elas com camar\u00e3o, carne, peixe, porco ou frango. O mais valorizado \u00e9 o que cont\u00e9m a carne seca, sendo o escondidinho feito com o refogado de alguns complementos, sendo finalizado com pur\u00ea. Este, por sua vez, pode ser de batata ou mandioca.<\/p>\n\n\n\n<p>Contendo queijo para gratinar, o escondidinho, de acordo com o TasteAtlas em seu respectivo site, disse: <em>\u201cO nome do prato significa \u2018pequeno escondido\u2019, referindo-se \u00e0 carne oculta sob uma camada cremosa de pur\u00ea\u201d<\/em>. O Pastel de Choclo \u00e9 feito com milho e \u00e9 do Chile, ficando depois da boa coloca\u00e7\u00e3o do prato brasileiro. Em seguida, vem a It\u00e1lia, com a Parmegiana \u00e0 napoletana, contendo berinjela.<\/p>\n\n\n\n<p>O escondidinho foi bem avaliado, sendo que o TasteAtlas o destacou, inclusive com op\u00e7\u00f5es vegetarianas. Para apreciar o prato, \u00e9 poss\u00edvel com\u00ea-lo com muita qualidade n\u00e3o s\u00f3 no Nordeste, mas tamb\u00e9m em outras localidades. Por isso, tamb\u00e9m varia conforme o gosto pessoal, contendo carne desfiada, entre outros.<\/p>\n\n\n\n<p>Em S\u00e3o Paulo, por exemplo, o prato brasileiro pode ser feito diante de uma releitura. Sendo assim, suas alternativas s\u00e3o muitas, em locais diferentes. Mocot\u00f3, por Rodrigo Oliveira, tem o escondidinho com requeij\u00e3o e carne seca. Al\u00e9m disso, h\u00e1 vers\u00f5es com frango contendo nata, incluindo o vegetariano com queijo de cabra e alguns legumes.<\/p>\n\n\n\n<p>Um pub oferece a shepherd\u2019s pie, determinada como uma esp\u00e9cie de &#8220;prima&#8221; do prato brasileiro escondidinho. Por isso, a receita \u00e9 baseada em cordeiro, que \u00e9 mo\u00eddo, contendo o pur\u00ea feito de batata. A Brasserie indica o Hachis Parmentier, cuja formula\u00e7\u00e3o do prato \u00e9 com rabada, sendo ela desfiada, apresentando o pur\u00ea e uma parte crocante com p\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Evidenciando a cultura brasileira, o prato ficou bem colocado nessa lista. <\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":14530,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-14515","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Ranking internacional aponta prato brasileiro entre os maiores do mundo<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/ranking-internacional-aponta-prato-brasileiro-entre-os-maiores-do-mundo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ranking internacional aponta prato brasileiro entre os maiores do mundo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Evidenciando a cultura brasileira, o prato ficou bem colocado nessa lista.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/crusoe.audiencelabs.com.br\/ranking-internacional-aponta-prato-brasileiro-entre-os-maiores-do-mundo\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Variedades - 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